醋酸乙酯

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，化(huà)學式是C4H8O2.是一種具有官能團-COOR的(de)酯類(碳與氧之間是雙鍵)，能發生醇解、氨解、酯交換、還(hái)原等一般酯的(de)共同反應。低毒性，有甜味，濃度較高(gāo)時(shí)有刺激性氣味，易揮發，具有優異的(de)溶解性、快(kuài)幹性，用(yòng)途廣泛，是一種重要的(de)有機化(huà)工原料和(hé)工業溶劑。

物(wù)理(lǐ)性質

外觀：無色澄清液體。

氣味：有強烈的(de)醚似的(de)氣味，清靈、微帶果香的(de)酒香，易擴散，不持久。

燃燒性：易燃

閃點(℃)：-4℃(閉杯)，7.2℃(開杯)

相對(duì)密度(水(shuǐ)=1)：0.895-0.902

主要用(yòng)途

1.GB 2760-1996規定爲允許使用(yòng)的(de)食用(yòng)香料。可(kě)少量用(yòng)于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草(cǎo)花及花露水(shuǐ)、果香型等香精作頭香來(lái)提調新鮮果香之用(yòng)，特别是用(yòng)于香水(shuǐ)香精中，有圓熟的(de)效果。适用(yòng)于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草(cǎo)莓、懸鈎子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用(yòng)香精。酒用(yòng)香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃(huáng)酒、白酒等亦用(yòng)之。

2.乙酸乙酯是應用(yòng)最廣的(de)脂肪酸酯之一，是一種快(kuài)幹性溶劑，具有優異的(de)溶解能力，是極好的(de)工業溶劑，也(yě)可(kě)用(yòng)于柱層析的(de)洗脫劑。可(kě)用(yòng)于硝酸纖維、乙基纖維、氯化(huà)橡膠和(hé)乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和(hé)合成橡膠，也(yě)可(kě)用(yòng)于複印機用(yòng)液體硝基纖維墨水(shuǐ)。可(kě)作粘接劑的(de)溶劑、噴漆的(de)稀釋劑。乙酸乙酯是許多(duō)類樹脂的(de)高(gāo)效溶劑，廣泛應用(yòng)于油墨、人(rén)造革生産中。用(yòng)作分(fēn)析試劑、色譜分(fēn)析标準物(wù)質及溶劑。

3.在紡織工業中可(kě)用(yòng)作清洗劑，在食品工業中可(kě)作爲特殊改性酒精的(de)香味萃取劑，還(hái)用(yòng)作制藥過程和(hé)有機酸的(de)萃取劑。乙酸乙酯也(yě)是制造染料、藥物(wù)和(hé)香料的(de)原料。

3.檢定铋、金、鐵、汞、氧化(huà)劑和(hé)鉑。

4.分(fēn)離糖類時(shí)作爲校正溫度計的(de)标準物(wù)質。

5.生化(huà)研究，蛋白質順序分(fēn)析。

6.環保、農藥殘留量分(fēn)析。

儲存運輸

1、本品屬于一級易燃品，應貯于低溫通(tōng)風處，遠(yuǎn)離火種火源。

2、采取措施，預防靜電發生。裝卸時(shí)，應輕裝輕卸，防止包裝及容器破損，防止靜電積聚。

3、産品應貯存于陰涼、通(tōng)風的(de)庫房(fáng)，倉溫不宜超過30℃，防止陽光(guāng)直接照(zhào)射，保持容器的(de)密閉。應與氧化(huà)劑、酸堿類等分(fēn)開存放，儲區(qū)應備有洩露應急設備和(hé)合适的(de)收容材料。禁止使用(yòng)易産生火花的(de)機械設備和(hé)工具。

4、工作場(chǎng)所應保持通(tōng)風透氣，操作人(rén)員(yuán)應佩帶好防護用(yòng)品。

危險特性

易燃，其蒸氣與空氣可(kě)形成爆炸性混合物(wù)。遇明(míng)火、高(gāo)熱(rè)能引起燃燒爆炸。與氧化(huà)劑接觸會猛烈反應。在火場(chǎng)中，受熱(rè)的(de)容器有爆炸危險。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠(yuǎn)的(de)地方，遇明(míng)火會引著(zhe)回燃。

燃燒(分(fēn)解)産物(wù)：一氧化(huà)碳、二氧化(huà)碳。

現場(chǎng)應急監測方法：氣體檢測管法

實驗室監測方法： 無泵型采樣氣相色譜法(WS/T155-1999.作業場(chǎng)所空氣)

蒸汽可(kě)能引起困倦和(hé)眩暈。長(cháng)期接觸可(kě)能引起皮膚幹裂。

緊急處理(lǐ)

吸入：迅速脫離現場(chǎng)至新鮮空氣處。保持呼吸道通(tōng)暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人(rén)工呼吸。就醫。

誤食：飲足量溫水(shuǐ)，催吐，就醫。

皮膚接觸：脫去被污染衣著(zhe)，用(yòng)肥皂水(shuǐ)和(hé)清水(shuǐ)徹底沖洗皮膚。

眼睛接觸：提起眼睑，用(yòng)流動清水(shuǐ)或生理(lǐ)鹽水(shuǐ)沖洗。就醫。

滅火劑：抗溶性泡沫、二氧化(huà)碳、幹粉、砂土。用(yòng)水(shuǐ)滅火無效。

滅火注意事項：可(kě)用(yòng)水(shuǐ)保持火場(chǎng)中容器冷(lěng)卻。

洩漏處理(lǐ)

洩漏應急處理(lǐ)迅速撤離洩漏污染區(qū)人(rén)員(yuán)至安全區(qū)，并進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議(yì)應急處理(lǐ)人(rén)員(yuán)戴自給正壓式呼吸器，穿消防防護服。盡可(kě)能切斷洩漏源，防止進入下(xià)水(shuǐ)道、排洪溝等限制性空間。

小量洩漏：用(yòng)活性炭或其它惰性材料吸收。也(yě)可(kě)以用(yòng)大(dà)量水(shuǐ)沖洗，洗水(shuǐ)稀釋後放入廢水(shuǐ)系統。

大(dà)量洩漏：構築圍堤或挖坑收容;用(yòng)泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。用(yòng)防爆泵轉移至槽車或專用(yòng)收集器内，回收或運至廢物(wù)處理(lǐ)場(chǎng)所處置。